Unwiderstehlich meine Rote Grütze
Zutaten:
200 g frische oder TK Beeren-Mischung
60 ml Rotwein oder alternativ Traubensaft
50 ml Wasser
3 EL brauner Zucker
1 geh. EL Vanillepuddingpulver + 2 EL Wasser
Zubereitung:
Rotwein und Wasser in einem Topf erhitzen. Beeren (evtl. kleinschneiden wenn zu groß) zufügen und 5 Minuten offen kochen lassen. Vanillepuddingpulver mit 2 EL Wasser in einer Tasse glatt rühren und mit dem Zucker zusammen zu den Beeren geben und gut verrühren.
Abschmecken und falls noch zu sauer, einfach noch etwas Zucker zugeben.
Die rote Grütze schmeckt köstlich zu Grießbrei, Vanilleeis oder Vanillepudding.
Du hast mal große Lust auf veganes Streetfood?
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